アズアソシエイツ

株式会社アズ・アソシエイツは、
飲食店の運営、食品製造販売を通して、
「お客様に豊かで充実した時間をご提供したい」
と考えています。

FOOD SERVICE

RECRUIT

JOIN AND JUMP!

一緒に働く仲間を募集しています。卒業したスタッフがいつでも遊びにこられるようなそんなオープンな職場です。飲食業の楽しさや厳しさであなたを磨いてみませんか?

TOP MESSAGE

  • 夢と現実、熱と冷静のバランス感覚を大切にして、飲食サービスでできることを全力で!

    地元、練馬区大泉学園にイタリアンレストランの1号店(現在、姉妹店のエノテカ・リオーネ)を開業して、17年になります。
    現在は、同じ大泉学園駅南口駅前に「ピッツェリア・リオーネ」と、防衛医大内に「キッチンあすなろ」を運営しています。
    決して平坦な道ではありませんでしたが、やはり飲食業には夢があり、「食」を通してお客様と繋がれることは、他の業種では経験できない楽しさがあります。 ある意味で体育会的な「ノリ」の現場や、若いスタッフと仕事を通して一体感や達成感が得られることは、この業界ならではの魅力です。
    業界内には厳しい風も吹いていますが、逆にここがチャンスでもあると思い、今年(2021年)より、新しいチャレンジとして餃子屋もオープンしました。
    「迷わずに仕掛けていく」今後のアズ・アソシエイツ社にご期待下さい。
    代表取締役 石原 明

  • 飲食店に詰まっている「喜び」や「やりがい」を、現場の仲間と共有したい!

    現在、ピッツェリア・リオーネのマネージャー兼シェフをやらせていただいております。
    地元のお客様は、味やサービスに厳しい方ばかりですが、期待に応えるため、毎日が勝負だと思ってお店の運営に取り組んでいます。
    実は私「出戻り」なんです。アズ・アソシエイツは一度退社しました。一応表向きとしては「武者修行」という形で、他店のお手伝いを数年していました。
    戻って来た理由は、やはりこの会社は「居心地がいいだけではなく、厳しさもあるので、その壁を乗り越えた達成感」が魅力だと思います。
    お客様に認められる新しくて美味しい料理を追求しながら、プレイイングマネージャーとしてはまだまだ力不足ではありますが、スタッフに支えられながら毎日全力投球したいと考えています。
    専務取締役 内田 剛史